veloute d artichaut quenelle de mont d or et truffes

assiettesduchef.canalblog.com rapporte le lundi 1 février 2010 à 12h38

Veloute d artichaut quenelle de Mont d Or et truffes
C'est l'hiver, la période pendant laquelle on se laisse aller facilement vers les fromages fondus, plutôt riches mais tellement bons!
Vous connaissez peut-être le Mont d'Or, ce fromage à pâte molle, sa consistance particulièrement onctueuse et crémeuse, [...]

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